Description: SOR JUANA EN LA COCINA By Monica Y Ana Benitez Lavin Spanish Book Brand New. Shipped with USPS Media Mail. Edition- 1st Sinopsis Cmo eran los sabores del Virreinato? Qu recetas se seguan en el convento de San Jernimo? Cules platillos preparaba sor Juana Ins de la Cruz? A travs de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mnica Lavn y la reconocida historiadora Ana Bentez se adentran en el sorprendente universo de la gastronoma del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucion las letras novohispanas. Recetas actualizadas tanto por los ingredientes como por los mtodos de preparacin y descripciones detalladas permitirn al lector reproducir fcilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y buuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increble libro ya clsico nos acerca al sabor de un siglo.
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Publication Year: 2021
Format: Paperback
Language: Spanish
Book Title: SOR JUANA EN LA COCINA
Author: MONICA LAVIN
Publisher: PLANETA MÉXICO
Topic: Books
Number of Pages: 160
